Il portale dedicato alla donna
Una vita senza glutine. Tra le prime bontà a cui si è costretti a rinunciare quando si è celiaci è la pizza. La gustosa focaccia partenopea dai mille gusti, mille colori e soprattutto dai mille sapori. Insomma, una vera e propria tortura che fortunatamente da qualche anno comincia a diventare più tollerabile, grazie soprattutto alla […]
Torta senza glutine Alcune persone soffrono di celiachia, un’intolleranza permanente al glutine, sostanza presente nel frumento, nei cereali, nel farro, nella segale e nell’orzo. Sono off limits quindi la maggior parte dei farinacei e ancor più le gustose pizze, focacce e torte. Insomma, per i poveri celiaci è un continuo presentarsi in pizzeria e interrogare […]